幸福農場(chǎng)；火紅的柿子高高掛（6張）
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臨汾新聞網(wǎng)訊 一串串橘黃色的、經(jīng)過(guò)去皮后的柿子高高掛起，猶如一個(gè)個(gè)燈籠向人們訴說(shuō)著(zhù)喜悅之情。這就是我縣東韓村幸福農場(chǎng)的真實(shí)寫(xiě)照。
54歲的王玉成就是我縣幸福農場(chǎng)的負責人。他通過(guò)走訪(fǎng)和了解市場(chǎng)后，發(fā)現柿子的需求量較大，便將目光放在了柿子身上。他承包了位于我縣東韓村的退耕還林地，發(fā)揮地域優(yōu)勢，種植柿子130多畝，這一種就是十年。他種植的柿子叫富平尖柿，這個(gè)品種的柿子內在品質(zhì)特別好。用傳統的去皮、吊掛、晾曬、鍍霜等手工方法制作柿餅，讓柿子味道更加的細膩綿軟，味美甘爽。但只靠鮮果和柿餅銷(xiāo)售獲得的利潤畢竟有限，他還考慮著(zhù)從中挖掘出更大的效益。通過(guò)外地考察，王玉成發(fā)現可以將柿子做成醋，這樣不僅有多少可以銷(xiāo)多少，而且還能將品相不好或是落到地上的柿子充分利用。
看著(zhù)像燈籠掛滿(mǎn)農場(chǎng)的柿子，王玉成心里別提有多高興了：“我這么多柿子，加工柿餅的時(shí)候要雇方圓80多個(gè)勞動(dòng)力，大概就是半個(gè)月左右才能加工完。預計今年的產(chǎn)量，柿餅的產(chǎn)量3萬(wàn)多斤，柿子醋的產(chǎn)量3萬(wàn)多斤，總的效益大概就是25萬(wàn)左右?！?/p>
王建先 攝影
責任編輯： 吉政
